Poiré Granit

Poiré Granit

Poiré Granit
22,00€ ID31
Productor:
Eric Bordelet
Tipo:
Aguardiente
Denominación:
sin D.O.
País:
Francia
Añada:
2014
Variedad:
Mezcla de Peras
Volumen:
0.75L
Alcohol:
4.4%
ID31

"Poiré Granit" es una sidra de peras y es la sublime expresión de árboles que plantados en suelos de granito y que nunca han sido fumigados. Un dicho versa que un frutal necesita 100 años para crecer, 100 años para dar fruta y 100 años para morir. Esta sidra se puede tratar perfectamente como un gran vino al poseer una mineralidad y estructura asombrosa.

Las tierras de Eric Bordelet están en Normandía y tiene en ellas 20 variedades de manzana y 15 de peras que mima día a día siguiendo los parámetros de la agricultura biodinámica.

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