El Perro Verde

El Perro Verde

El Perro Verde
9,75€ ID3
3 / 5

9 opiniones

“Un auténtico referente entre los verdejos, que triunfa por sus atractivos aromas tropicales y su sensación de ligereza y frescor.”

Prueba a encontrar lo siguientes aromas:

Lavanda
Lavanda
Maracuyá
Maracuyá
Pera
Pera
Piña
Piña
Productor:
Uvas Felices
Denominación:
D.O. Rueda
País:
España
Añada:
2018
Variedad:
Verdejo
Volumen:
0.75L
Alcohol:
13%
ID3

Elaborado con uvas de diferentes viñedos de los municipios de: Pozaldez, Ventosa de la Cuesta, La Seca, Rueda y Medina del Campo, situados entre 700 y 800 metros de altura sobre terrenos calcáreos. Después de despalillarlas, las uvas maceran con las pieles durante 6 horas. Posteriormente fermentó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

Un clásico como una lubina al hinojo: hecha al horno y con un aceite aromatizado con hinojo que ayuda a encontrar sintonías aromáticas con el vino, y la acidez y sensación refrescante de este acompañan la textura del pescado.

Una colaboración entre la distribuidora de vinos Vilaviniteca y la bodega de Rueda Ángel Lorenzo Cachazo. Una bodega fundada en 1988, por una familia con generaciones de experiencia como viticultores en la zona de la D.O. Rueda. La bodega está situada en Pozaldez, y cuentan con viñedos repartidos por varios municipios de la zona como: Pozaldez, Pozal de Gallinas y Rodilana. En los Pagos El Sotillo, El Poleo y El Millón.

Javier Lorenzo López: “Los abuelos y bisabuelos de nuestra familia ya cuidaban sus viñedos para producir uva con la que posteriormente elaboraban, en lo profundo de las antiguas bodegas subterráneas.”

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