Perplejo 2019

Perplejo 2019

Perplejo 2019
9,50€ ID3
3.5 / 5

86 opiniones

“Un Verdejo que sorprende por su extraordinaria combinación de intensidad aromática de aromas de melocotón y frutas blancas combinados con recuerdos vegetales, y una boca cremosa y amplia"

.

Prueba a encontrar lo siguientes aromas:

Hierba
Hierba
Hinojo
Hinojo
Manzana verde
Manzana verde
Melocotón
Melocotón
Productor:
Álvarez y Díez
Denominación:
D.O. Rueda
País:
España
Añada:
2019
Variedad:
Verdejo
Volumen:
0.75L
Alcohol:
12,5%
ID3

Viñedos: hecho con uvas procedentes de terrazas de cantos rodados de la finca “Los Guindos” en Nava del Rey, a orillas del río Duero.
Vinificación y Crianza: una vez terminada la fermentación alcohólica, el vino permanece en contacto con las lías en depósitos de acero inoxidable. Pasado un tiempo de maduración, el vino se embotella, a pocos meses de la cosecha, para ser consumido en su más fresca juventud.

Un Verdejo con buena textura, acidez y aromas herbáceos que combina perfectamente con unos Filetes de salmón marinados con finas hierbas.

En Wineissocial colaboramos con las mejores bodegas según las valoraciones de nuestros consumidores. Y la que dejó perplejo a nuestra comunidad fue Álvarez y Díez, de las bodegas más históricas de Rueda. Nuestros sumilleres se enamoraron de su insospechada cava subterránea. Y de las fincas de cantos rodados donde las cepas viejas de Verdejo crecen con poderío. Máxima devoción nos puso a trabajar con Enrique de Benito, que con sus dos hijos cogió el proyecto en 1977, y nos contagió de su gran compromiso con la Verdejo.

Juan de Benito: “Queremos conjugar vinos modernos, vinos llenos de expresividad, de juventud y de frescura, con la tradición de un negocio de siglos en nuestra zona.”

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