Ossian Verdling Trocken 2016

Ossian Verdling Trocken 2016

Ossian Verdling Trocken 2016
23,50€ ID3
3 / 5

6 opiniones

“Verdling es un juego de palabras entre Verdejo y Riesling que explica perfectamente este vino vivo, directo, de acidez afilada y aromas fragantes de hierbas y frutas.”

Prueba a encontrar lo siguientes aromas:

Hierba
Hierba
Manzana verde
Manzana verde
Melocotón
Melocotón
Productor:
Ossian Vides y Vinos
Denominación:
V.T. de Castilla y León
País:
España
Añada:
2016
Variedad:
Verdejo
Volumen:
0.75L
Alcohol:
12%
ID3

Un blanco con un estilo que mira hacia los grandes vinos alemanes, unos vinos fragantes, frescos y vibrantes. La uva se vendimia de manera temprana para preservar la acidez, y se fermenta en pequeños depósitos de acero inoxidable con levaduras indígenas.

Proponemos un plato fresco y de intenso sabor a mar del chef Ángel León: una Ensalada de algas y caballa con pepino marinado y dados de tomate.

El proyecto de Ossian se inicia en el año 2005 con una exitosa unión entre los conocimientos de Javier Zaccagnini e Ismael Gozalo. A partir de viñedos prefiloxéricos propiedad de la familia de Ismael en la provincia de Segovia, la intención era elaborar vinos de uva Verdejo de guarda, diferenciados de la mayoría de los vinos de esta variedad. En la actualidad la familia Ruiz Aragoneses, propietarios de Pago de Carraovejas, continúan manteniendo viva la calidad y la esencia del proyecto.

Pedro Ruiz Aragoneses: “Ossian es historia a través de las viñas, es pasión en sus uvas, es vida en sus suelos y es ilusión en su proceso de elaboración”.

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