Ónra moltaHonra negre

Ónra moltaHonra negre

Ónra moltaHonra negre
22,30€ ID7
4 / 5

4 opiniones

Productor:
La Gravera
Denominación:
D.O. Costers del Segre
País:
España
Añada:
2011
Variedad:
Garnacha y Cabernet Sauvignon
Volumen:
0.75L
ID7

Solo se elaboraron 4125 botellas de este vino tinto procedente de agricultura ecológica y biodinámica de la DO Costers del Segre. Con 18 meses de crianza en barricas de roble francés, destaca su compleja e intensa nariz, con aromas a ciruela, higos frescos y sotobosque mediterráneo. Con una entrada en boca muy agradable, al contacto con el aire aparecen las notas a especias y frambuesas. Muy estructurado en boca, con taninos vivos y presentes desde el primer trago. Vino tinto de elevada complejidad, es largo en boca, persistente y muy gastronómico.

Esta bodega nació en un entorno donde solo había piedras. Un espacio único. Aprovecharon una antigua gravera, la restauraron y plantaron un viñedo que cuidan con esmero. Es de las pocas bodegas que tienen la certificación biodinámica, con 11,3 hectáreas de viña singular, rodeadas de piedras. También construyeron una moderna bodega, con colores muy llamativos, y son pioneros en la zona por el tratamiento y el cuidado de toda la cadena de frío. Usan técnicas de plantación, monitorización y control de última generación para garantizar unos vinos de máxima calidad y respetuosos con la naturaleza.

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