Niepoort Tiara Branco Vino blanco
Afrutado

Niepoort Tiara Branco

D.O.C. Douro , Portugal - Niepoort
Rabigato, Codega, Donzelinho,

Un blanco fresco y aromático logrado en el Douro, zona conocida por sus tintos potentes.

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Aunque parezca extraño, Dirk Niepoort, ha conseguido un blanco fresco y aromático en una zona de tintos potentes como el Douro. Gracias a viñedos de cepas viejas en altitud, a variedades aromáticas como la Bodega y a una fermentación y reposo largos en depósitos grandes de madera, se consigue un vino único, fresco y perfumado.

La bodega - Niepoort

Bodega familiar de origen holandés afincada en Portugal donde elabora vinos desde hace casi 300 años. Regentada actualmente por Dirk Niepoort, quinta generación de la bodega, conocido mundialmente por ser un visionario y amante del vino sin precedentes. En su bodega se aúnan la tradición y la innovación de forma espectacular. Sus vinos gozan de los mayores reconocimientos mundiales.

Zona vinícola - D.O.C. Douro

Douro, situada al norte de Portugal, es de las zonas históricas más importantes del mundo. Bañadas por el río Duero, las vides de la zona están plantadas en el mismo valle, con unas pendientes muy pronunciadas, haciendo del trabajo de campo una labor heroica. A medida que te acercas a la desembocadura del río, en Porto, hay mas influencia del Mediterráneo, mientras que la zona más interior tiene un clima continental. Las variedades tintas Touriga Nacional, Tinta Roriz (Tempranillo), Tinta Barroca, Tinta Cao y Touriga Franca conforman la mayoría de viñedos, mientras las blancas, menos en cantidad, están protagonizadas por la Malvasía fina. La región del Douro, que comparte territorio con el famoso Porto.Se diferencia de éste en la forma de elaborar y presentar sus vinos, con lo que en Douro son mayoritariamente tintos y secos, es decir, sin azúcar residual.

Consejos de maridaje - Blanco Afrutado


Los Blancos Afrutados son vinos de cuerpo medio, generalmente frescos y con aromas a frutas. Unos vinos que acompañan bien a los platos más ligeros, pero que con sus aromas intensos consiguen acompañar una mayor cantidad de platos que los Blancos Ligeros.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son un buen contrapunto para salsas de vino blanco o de mantequilla. Ideales para quesos de cabra. Si son muy aromáticos o algo dulces, prueba con platos orientales muy especiados. Condimenta tus platos con hierbas frescas o frutas.

  • Productor: Niepoort
  • País: Portugal
  • Región: Douro
  • Zona/D.O.: D.O.C. Douro
  • Símbolo: Blanco Afrutado
  • Variedades: Rabigato / Codega / Donzelinho
  • Volumen: 750ML

Referencias específicas

ean13
5603977008816

Niepoort Tiara Branco

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