Merla

Merla

Merla
17,50€ ID5
8,0 / 10
Productor:
Alta Alella - Celler de les Aus
Tipo:
Tinto
Denominación:
D.O. Alella
País:
España
Añada:
2015
Variedad:
Mataró (M0nastrell)
Volumen:
0.75L
Alcohol:
13,5%
ID5

El Merla 2015 es uno de los vinos que sale del Celler de les Aus, el nuevo e innovador proyecto donde se elaboran los vinos naturales de Alta Alella, en el área metropolitana de Barcelona. Un vino elaborado con uvas sin ningún tipo de tratamiento en viña y al que no se han añadido ni sulfitos ni ningún otro producto químico en todo el proceso de elaboración.

Alta Alella es la culminación de un proyecto familiar que empezó a principios de los noventa. El enólogo y emprendedor Josep María Pujol-Busquets, junto a Cristina Guillén, su mujer, iniciaron ésta aventura enológica con la adquisición de la finca Can Genís, de reminiscencia noucentista, que encontramos en la zona agrícola del Parque Natural de la Serralada de Marina. Desde sus inicios, toda la producción de Alta Alella se ha basado en la agricultura ecológica certificada, consciente de mantener una biodiversidad y un ecosistema agrícola equilibrados que respetan la flora y fauna autóctonas del medio..

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