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Matsu El Viejo 2018


Opinión de los socios
-
Por xavi-gutierrez-alvarez, 17 Jan 2021
Excelente
- Productor:
- Vintae
- Denominación:
- D.O. Toro
- País:
- España
- Añada:
- 2018
- Variedad:
- Tinta de Toro
- Volumen:
- 0.75L
- Alcohol:
- 15%

Matsu El Viejo es un vino con 16 meses de crianza en barricas de roble francés, elaborado con uvas de cepas centenarias cultivadas con técnicas de agricultura biodinámica. Un vino carnoso, denso, fresco y persistente, de color intenso, de potentes aromas de fruta madura, de especias dulces, y de recuerdos ahumados y tostados.
Vintae es una empresa innovadora, joven y dinámica. Actualmente elabora vinos en ocho Denominaciones de Origen distintas en España. La iniciativa tiene su origen en la pasión por el vino de José Miguel Arambarri Terrero, empresario riojano, gran conocedor y enamorado del mundo del vino. Su visión dio lugar a Castillo de Maetierra y Maetierra Dominum, las dos bodegas que fueron el germen de Vintae. Con la incorporación de sus dos hijos, Ricardo y José Miguel, Vintae tomó su forma definitiva, como un proyecto que está suponiendo una auténtica revolución en distintos aspectos del sector vitivinícola, como representa el enfoque vanguardista y de mercado de muchos de sus productos o la creación de Valles de Sadacia, el mayor avance en vinos blancos en toda la historia de La Rioja.