Maria Bernet Brut Nature 2009

Maria Bernet Brut Nature 2009

Maria Bernet Brut Nature 2009
47,65€ 37,95€ ID21
5 / 5

1 opiniones

Ferran Centelles

Ferran Centelles
Co-fundador de Wineissocial y
mejor sumiller de España 2006

Abre tu mente: Prepárate para probar un cava diferente

Este es un cava especial que necesita ser olido y saboreado lentamente. En la boca su gusto es expansivo y su textura cremosa. Al pasar una larga crianza en botella desprende aromas tostados y concentrados, y su burbuja es fina y delicada. Un cava que rompe moldes.

Productor:
Júlia Bernet
Denominación:
Corpinnat
País:
España
Añada:
2009
Variedad:
Xarel.lo
Volumen:
0.75L
ID21

Vendimiado muy temprano por la mañana, para buscar el frescor del racimo, así nace la estrella de la bodega. Un espumoso que antes de hacer la segunda fermentación reposa con sus lías para ganar densidad y aromas. En boca es voluminoso, con aromas que van desde la fruta de hueso hasta los tostados, manteniendo una acidez refrescante. Un vino en mayúsculas para saborearlo lentamente.

Celler Júlia Bernet

Cava Júlia Bernet es un oasis inesperado en un pueblo del Penedès llamado El Pago, un nombre que se quedó después de divagar entre otros títulos que hacían referencia al pago que tenían que hacer los transeúntes por cruzar sus tierras fronterizas. Júlia Bernet esconde una tina que data de 1905 en la que empezaron a reposar sus vinos por aquel entonces y que aún lo siguen haciendo. Son la 8ª bodega que conforma la asociación de calidad Corpinnat.

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