Lasurreal 2019

Lasurreal 2019

Lasurreal 2019
12,90€ ID3
3 / 5

44 opiniones

“Un vino elaborado con una variedad ajena a la tradición de la zona, pero que expresa el espíritu del Empordà. Su carácter afrutado es una plasmación de la fruta madura bajo el sol mediterráneo, y su sensación de ligereza y frescor nos aproxima al recuerdo de un mar muy próximo al viñedo.”

Prueba a encontrar lo siguientes aromas:

Albaricoque
Albaricoque
Cítricos
Cítricos
Pera
Pera
Productor:
Mas Satlle
Denominación:
D.O. Empordà
País:
España
Añada:
2019
Variedad:
Chardonnay
Volumen:
0.75L
Alcohol:
12%
ID3

Viñedos: Los viñedos donde se cultivan las uvas de Lasurreal están situados en una finca de 12ha muy próxima a la localidad de Roses, en la costa mediterránea.
Vinificación y Crianza: Se vinílica en tinas de acero inoxidable a temperatura controlada para mantener el carácter fresco y afrutado del vino. El vino ha tenido una ligera crianza con lías que le aporta suavidad y matices.

Toma Lasurreal con platos delicados y sutiles, como una Dorada al vapor aromatizada con limón y eneldo.

La bodega está situada en el Alt Empordà, entre Vilajuïga y Pau, tiene unas modernas y amplias instalaciones rodeadas de viñedos. Desde su incorporación a la bodega familiar, tras cursar sus estudios de enología, Anna Espelt ha ampliado la bodega y marcado una línea muy clara y definida. Agricultura ecológica, plantación y recuperación de viñedos que posibilitan la elaboración de una amplia variedad de vinos con la premisa y el objetivo de conseguir transmitir la esencia del territorio.

Anna Espelt: ”Mi aportación es la investigación. La voluntad de recuperar las raíces e intentar entender qué quiere decir hacer vino ampurdanés.”

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