Las Tierras Pedro Ballesteros

Las Tierras Pedro Ballesteros

Las Tierras Pedro Ballesteros
12,00€ ID6
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56 opiniones

“Una Garnacha jugosa, suave y fluida elaborada con uvas de esta variedad cultivadas dentro de la D.O. Toro. Una muestra del potencial de esta variedad en esta zona vinícola”.

Prueba a encontrar lo siguientes aromas:

Cereza
Cereza
Fresa
Fresa
Productor:
Rodriguez Sanzo
Denominación:
V.T. de Castilla y León
País:
España
Añada:
2017
Variedad:
100% Garnacha
Volumen:
0.75L
Alcohol:
14%
ID6

Viñedos: Las uvas provienen de diferentes fincas en las que dominan los suelos arenosos, situadas a una altitud media de 740m.

Vinificación y Crianza: El mosto fermenta en tinos de roble francés con posterior fermentación maloláctica en bocoyes de 500 litros, donde hace una crianza durante 6 meses.

Un tinto que con su textura suave y sus aromas dulces de fruta madura combinara perfectamente con un Atún rojo con berenjena ahumada y menta.

El enólogo Javier Rodríguez es el responsable técnico de esta bodega que lleva desde el año 2003 elaborando vinos en 7 zonas y denominaciones de origen diferentes del norte de España. Junto con su equipo, Javier trabaja en viñedos que cultivan de manera sostenible, con cultivos ecológicos y en transformación a la biodinámica, para elaborar vinos que expresan perfectamente el carácter de cada zona.

Javier Rodríguez: “Un gran vino es un circulo perfecto dividido en sectores, donde el terruño, la variedad, el clima, y el enólogo forjan el resultado final.”

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