La Pequeñita Rosado 2017

La Pequeñita Rosado 2017

La Pequeñita Rosado 2017
19,70€ ID27
3 / 5

4 opiniones

“Un rosado que no deja indiferente, y que tiene vocación de jugar en la liga de los grandes vinos. Un rosado estructurado e intenso que recupera técnicas tradicionales de elaboración desde una época moderna.”

Prueba a encontrar lo siguientes aromas:

Bollería
Bollería
Pera
Pera
Piña
Piña
Violeta
Violeta
Productor:
Alonso & Pedrajo
Denominación:
D.O.Ca. Rioja
País:
España
Añada:
2017
Variedad:
Maturana Blanca y Tinta
Volumen:
0.75L
Alcohol:
13.5%
ID27

La Maturana tinta procede de la finca La Cala, un viñedo de 80 años de suelos arcillo-calcáreos en Villalba de Rioja, la Maturana blanca proviene de viñedos jóvenes en el mismo municipio. Las uvas blancas se introducen en tinas de acero inoxidable donde inician la fermentación, los racimos de la uva tinta se añaden enteros, y tras un sangrado parte del vino acaba de fermentar en tinajas de barro con contacto prolongado con las pieles, y posteriormente se cría durante 5 meses con sus lías.

La pequeñita rosado es un vino que no deja indiferente por sus intensos aromas y por su textura rugosa por el efecto de los taninos de las pieles. Esto lo hace un vino muy gastronómico capaz de acompañar platos sabrosos y grasos como el Marmitako, un guiso tradicional de atún.

Alonso & Pedrajo nace de la colaboración de Javier Alonso y Alberto Pedrajo, un reputado enólogo asesor de muchas bodegas de éxito, que se establecen en una de las zonas menos conocidas de la Rioja, en el extremo norte de la D.O.Ca., Villalba de Rioja. Partiendo de una finca de 10ha, su esfuerzo se centra en ir adquiriendo nuevas fincas, y en elaborar vinos capaces de expresar el territorio.

Alberto Pedrajo: ¿Rosado o clarete? cada vez que cato esta Maturana blanca y tinta macerada con sus pieles, me sigo haciendo la misma pregunta. Así son los vinos de La Pequeñita, vinos donde queremos interpretar las uvas y los vinos desde otra perspectiva, a veces recuperando técnicas ya perdidas otras veces lanzándonos al vacio, però siempre con un objetivo. Intentar encontrar otros caminos”

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