La Pequeñita Malvasía Tinajas 2017

La Pequeñita Malvasía Tinajas 2017

La Pequeñita Malvasía Tinajas 2017
30,30€ ID2
4 / 5

1 opiniones

Productor:
Bodega Alonso & Pedrajo
Denominación:
D.O.Ca. Rioja
País:
España
Añada:
2017
Variedad:
Malvasía
Volumen:
0.75L
ID2

Las cepas más viejas de la finca de la variedad Malvasía, sirven para elaborar este vino en el que la parte aromática de la Malvasía se sacrifica, para conseguir un blanco amplio, estructurado y sabroso. Como es costumbre en la bodega la fermentación espontánea se hace en tinajas de barro con maceraciones largas con las pieles, y una crianza en barricas usadas de 6 meses.

Alberto Pedrajo era el enólogo de Honorio Rubio y un buen día decidió embarcarse en el sueño de su vida: hacer su propio vino. Y con quién mejor que con un amigo de toda la vida. En 2011 el sueño empieza a cobrar vida y tras mucho buscar, eligen el terreno. El afortunado está en la Rioja más occidental, en las faldas de los Montes Obarenes, en Villalba de Rioja. Cuidan con mimo el viñedo, practicando una agricultura basada en la ecología, el respeto y la mínima intervención, tanto en el cultivo como en la elaboración. Sus vinos sorprenden por su carácter y originalidad.

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