La Huella de Aitana 2016

La Huella de Aitana 2016

 La Huella de Aitana 2016
12,00€ 9,90€ ID27
4 / 5

1 opiniones

Productor:
Gonzalo Celayeta Wines
Denominación:
D.O. Navarra
País:
España
Añada:
2016
Variedad:
Garnacha
Volumen:
0.75L
ID27

Como enamorado de la Garnacha y el rosado, Celayeta usa esta variedad al 100% en este vino. Ambos forman, según él “un matrimonio perfecto”. La Huella de Aitana fermenta en barrica de roble americano y se cría sobre lías durante 4 meses. Los viñedos de donde proviene la uva para elaborarlo se situan entre las subzonas de Ribera Alta y la Baja Montaña, en la parte baja del término municipal de San Martín de Unx, a unos 400 m. de altitud.

Gonzalo Celayeta decidió el año 2004 iniciar su proyecto personal de “vinos de autor” o “vinos de garaje” en su tierra, Navarra. En 2006 se convierte en director técnico de Bodegas San Martín, también en Navarra, y continúa elaborando sus pequeños proyectos de un modo más seleccionado, incluso con ediciones limitadas y con la idea de ir sacando a la luz nuevos vinos, nuevos proyectos siempre con un toque personal y diferenciado que encierran alguna pequeña historia detrás.

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