Júlia Bernet Exsum Or Brut Nature

Júlia Bernet Exsum Or Brut Nature

Júlia Bernet Exsum Or Brut Nature
14,00€ ID21

Ferran Centelles

Ferran Centelles
Co-fundador de Wineissocial y
mejor sumiller de España 2006

Abre tu mente: Prepárate para probar un cava diferente

Este es un cava especial que necesita ser olido y saboreado lentamente. En la boca su gusto es expansivo y su textura cremosa. Al pasar una larga crianza en botella desprende aromas tostados y concentrados, y su burbuja es fina y delicada. Un cava que rompe moldes.

Productor:
Jùlia Bernet
Tipo:
Espumoso
Denominación:
D.O. Cava
País:
España
Añada:
2011
Variedad:
Trepat, Pinot Noir
Volumen:
0.75L
Consumo:
Hasta 2025
ID21

Cava elaborado con sus propios viñedos y con sus propios vinos. Fresco y muy aromático, con recuerdos de frutas rojas (fresa, mora). Seco y persistente, es muy agradable al paladar.

Cava Júlia Bernet es un oasis inesperado en un pueblo del Penedès llamado El Pago, un nombre que se quedó después de divagar entre otros títulos que hacían referencia al pago que tenían que hacer los transeúntes por cruzar sus tierras fronterizas. Júlia Bernet esconde una tina que data de 1905 en la que empezaron a reposar sus vinos por aquel entonces y que aún lo siguen haciendo.

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