José Pariente Verdejo Vino blanco
Afrutado

José Pariente Verdejo

D.O. Rueda , España - Bodegas José Pariente
Verdejo,

Este vino blanco destaca por su untuosidad, frescura y recuerdos anisados, fruto de uvas de cepas de 30 años.

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El José Pariente Verdejo se elabora con uvas de cepas propias de 30 años y cepas viejas de viticultores de la zona. Un vino blanco que expresa intensos aromas de frutas blancas y frutas de hueso, y los recuerdos anisados y de hierbas aromáticas de la uva Verdejo. Gracias a los 4 meses de crianza con lías, el vino tiene una boca amplia y untuosa, con una persistencia fresca y aromática. Un auténtico referente entre los vinos de Rueda.

Prueba a encontrar estos aromas:


Hinojo
Pera
Cítricos

La bodega - Bodegas José Pariente

José Pariente es una bodega basada en la Innovación y respeto, que, junto con la tecnología y la pasión dan grandes vinos blancos. Tanto en la bodega, como en el viñedo. Victoria Pariente mantiene el compromiso de su padre, José Pariente, en la búsqueda de la excelencia. Hoy en día, la bodega suma ya la tercera generación, en la persona de la hija de Victoria y de Ignacio Prieto, Martina Prieto Pariente.

Zona vinícola - D.O. Rueda

Rueda es una de las zonas con mas potencia en vinos blancos del país. Se ubica entre las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, con un suelo aluvial y con contenido arenoso en el sur. El río Duero y sus afluentes atraviesan el territorio marcando identidad. El clima continental de Rueda, dota de expresión a la variedad autóctona por excelencia, la Verdejo, una variedad versátil con la que podemos disfrutar desde vinos blancos ligeros y fáciles de beber, hasta criados en barrica y con una complejidad considerable. Cada vez son más las bodegas que experimentan nuevas elaboraciones con la Verdejo, dando un amplio abanico de posibilidades a los vinos blancos de Rueda.

Cómo se ha elaborado


Inox
Madera
Cemento

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Blanco Afrutado


Los Blancos Afrutados son vinos de cuerpo medio, generalmente frescos y con aromas a frutas. Unos vinos que acompañan bien a los platos más ligeros, pero que con sus aromas intensos consiguen acompañar una mayor cantidad de platos que los Blancos Ligeros.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son un buen contrapunto para salsas de vino blanco o de mantequilla. Ideales para quesos de cabra. Si son muy aromáticos o algo dulces, prueba con platos orientales muy especiados. Condimenta tus platos con hierbas frescas o frutas.

Premios y distinciones

2020 92 PN

2021 17 JR

PK: Parker PN: Peñín DC: Decanter SK: Suckling JR: Jancis robinson

  • Productor: Bodegas José Pariente
  • País: España
  • Región: Castilla-León
  • Zona/D.O.: D.O. Rueda
  • Símbolo: Blanco Afrutado
  • Variedades: Verdejo
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Inox, Madera, Cemento
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 13º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
2843700909807

José Pariente Verdejo

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