Gran Cruor 2012

Gran Cruor 2012

Gran Cruor 2012
44,00€ ID8
4.5 / 5

4 opiniones

Productor:
Casa Gran del Siurana
Denominación:
D.O.Ca. Priorat
País:
España
Añada:
2012
Variedad:
Syrah
Volumen:
0.75L
Alcohol:
15%
ID8

Gracias a la Syrah, una variedad que ama el suelo y el clima mediterráneo del Priorat, obtenemos el Gran Cruor. Un vino de calidad excepcional que, tras una selección cuidadosa de las mejores barricas de cada finca de Casa Gran del Siurana que tenemos en el Priorat, hace elegante la impetuosidad, estructura y potencia del vino.

En las afueras de la localidad de Bellmunt del Priorat, a la orilla del río Siurana, se encuentra la masía popularmente conocida como la Casa Gran. Un edificio con trescientos años de historia en el que antiguamente residieron los monjes cartujos del monasterio de Scala Dei, la orden monástica que ya en el siglo XII introdujo la viticultura en la comarca.

En las fincas que rodean la Casa Gran y que fueron testimonio del estricto voto de silencio de los frailes cartujos es donde hoy crecen parte de nuestras cepas.

El proyecto de Casa Gran del Siurana se inició en el año 2000 con el claro objetivo de crear unos vinos desde el mismo inicio del proceso: seleccionando las fincas con más potencial, eligiendo las plantas más adecuadas y cultivándolas con cuidado para después controlar meticulosamente el momento de la vendimia, el modo de elaboración y la crianza.

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