Fuchs und Hase Pet Nat Volume 1

27,50€

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Clavo

Frambuesa

Pimienta

Datos técnicos
Apuntes gastronómicos
Bodega

Productor:: Fuchs und Hase
Denominación:: Kamptal
País:: Austria
Añada:: 2018
Variedad:: Grüner Veltliner, Muller Thurgau, Sauvignon Blanc
Volumen:: 0.75L
Alcohol:: 12%

Este delicioso Nat Pet, "espumoso natural", es una buena muestra de lo que el vino puede ser con una intervención mínima. Levaduras nativas, sin adición de dióxido de azufre, sin filtrar. Con aromas a manzanas y peras, sobre un fondo de agradables burbujas y una acidez perfectamente equilibrada, destaca al máximo los sabores de la fruta.

Los asombrosos elaboradores de vinos de Pet Nat Alwin y Stefanie Jurtschitsch y Martin & Anna Arndorfer, se pusieron a trabajar en un proyecto único de Pet Nat que reúne lo mejor de este tipo de vinos y su amistad.