Frontonio Supersónico Garnacha

Frontonio Supersónico Garnacha

Frontonio Supersónico Garnacha
19,40€ ID7
5 / 5

1 opiniones

Productor:
Bodega Frontonio
Denominación:
Valdejalón
País:
España
Añada:
2016
Variedad:
garnacha
Volumen:
0.75L
ID7

El vino favorito de Fernando Mora, el Master of Wine que elabora este y el resto de los Frontonio, su proyecto súper personal en Valdejalón. Una Garnacha muy Garnacha, tal y como le gustan a Fernando Mora. Garnacha fluida, fresca, ligera, puro disfrute. Un tinto de taninos firmes, largo, complejo y repleto de aromas a cerezas salvajes, violetas sobre un fondo mineral, ahumado y balsámico. Una maravilla de la que se elaboran poco más de 6000 botellas y que obtuvo 94 puntos Parker en esta añada.

Meinklang

Meinklang es una bodega familiar con mucha historia que ha sido recientemente remodelada, está situada en Austria al lado de la frontera con Hungaría en una zona conocida como el Burgenland.

Tienen un profundo convencimiento Biodinámico y no solo se dedican a hacer vinos auténticos sino que también tiene otros cultivos como el cereal (para elaborar cerveza) e incluso ganado autóctono.

Son tremendamente puristas en cuanto a elaboración, sólo utilizan uvas en cultivo biodinámico, minimizan el uso de barricas y basan sus fermentaciones el levaduras autóctonas, utilizando niveles mínimos de sulfuroso (el conservante del vino). Sus vinos no dejan indiferentes y suelen encantar a aquellos consumidores en busca de rarezas o vinos con espíritu de naturalidad.

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