Ferrer Bobet

Ferrer Bobet

Ferrer Bobet
28,70€ ID7
4 / 5

9 opiniones

Productor:
Ferrer Bobet
Denominación:
D.O.Ca Priorat
País:
España
Añada:
2015
Variedad:
Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon
Volumen:
0.75L
Alcohol:
14%
ID7

Vino de entrada de gama de estas grandes bodegas. Elaborado con la filosofía de calidad máxima que caracteriza a las bodegas Ferrer Bobet y con su magnífico terroir del Priorat. Con 12 meses de crianza en barrica de roble francés, vendimia manual y procedente de viñedos jóvenes, este es un vino sabroso, carnoso, con suaves notas de fruta negra y recuerdos de regaliz. Un vino largo para saborear sin prisas.

Una bodega creada por dos amigos, el enólogo Raul Bobet y el empresario y apasionado por el mundo del vino, Sergi Ferrer Salat. Los dos tienen en la primera línea de su decálogo la palabra respeto, no tan solo por la secular tradición vitivinícola del Priorat sino también por el desarrollo económico y social de esta comarca. Su objetivo, elaborar un Priorat que refleje la pureza y harmonía la esencia mineral de estas tierras. Sus dos primeros vinos vieron la luz en el año 2008, Ferrer Bobet Vinyes Velles 2005 y Ferrer Bobet Selecció Especial Vinyes Velles 2005. Desde el inicio practican la viticultura orgánica y han plantado solo 15 hectáreas de las 70 totales que tiene la finca. Toda la uva procede de viñedos viejos de Garnacha y Cariñena. La bodega, un integrado pero espectacular edificio, se halla en la zona de Porrera, una de las áreas más frescas del Priorat y caracterizada por tener algunos de los viñedos de más altura y con mayor pendiente de la denominación.

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