La Faraona - 99 Parker

La Faraona - 99 Parker

La Faraona - 99 Parker
1.290,00€ ID7
5 / 5

3 opiniones

Productor:
Descendientes de J. Palacios
Denominación:
D.O. Bierzo
País:
España
Añada:
2017
Variedad:
Mencía
Volumen:
0.75L
Alcohol:
14.5%
ID7

La culminación de la filosofía del proyecto, un vino mítico que sublima la idea de transportar un territorio a la copa. Una pequeña finca de 0,55ha plantada con uva Mencía y unas pocas cepas blancas a más de 800m de altitud. Un vino tan austero, fresco y elegante como el terreno en el que crecen sus uvas, y que requiere de tiempo en la copa para que despliegue todos sus encantadores perfumes.

Descendientes de J. Palacios

El Bierzo ha sido, históricamente, parada de descanso obligada en el duro peregrinaje del camino hacia Santiago de Compostela. Fueron precisamente los monjes del norte de Europa asentados a partir del siglo XI en el Bierzo los que desarrolIaron en la zona su especial viticultura con la Mencía como uva destacada. Es aquí, en el centro del Bierzo, en la villa de Corullón, donde Álvaro Palacios y su sobrino Ricardo Pérez Palacios cultivan 30 hectáreas de viña muy vieja en propiedad, siguiendo la disciplina de la biodinámica. Unos viñedos repartidos en unas sesenta pequeñas parcelas con exposiciones muy diversas y con acentuadas pendientes.

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