El Puño 2016

El Puño 2016

El Puño 2016
21,00€ ID6

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Una Garnacha muy jugosa en la que encontramos a partes iguales la intensidad de los aromas de fruta madura, y la sensación fresca y fluida de los viñedos viejos cultivados en altura.

Prueba a encontrar lo siguientes aromas:

Ciruela
Ciruela
Fresa
Fresa
Hierba
Hierba
Mora
Mora
Productor:
El escocés volante
Denominación:
D.O. Calatayud
País:
España
Añada:
2016
Variedad:
Garnacha tinta
Volumen:
0.75L
Alcohol:
13,5%
ID6

Viñedos: Un vino elaborado con Garnachas de cepas muy viejas, de entre 70-100 años, seleccionadas de las parcelas de Alarba y Acered en Aragón, situadas en altitud, sobre los 1000 metros y en suelos ricos en pizarra.
Vinificación y Crianza: El vino fermenta a temperatura controlada en tanques y barricas viejas de roble francés de 300 a 500 litros. Después madura sobre sus lías durante 24 meses en tanques subterráneos.


Un vino jugoso de buena intensidad, ideal para sabrosos platos tradicionales como un Arroz de conejo con níscalos

Tras graduarse en la Universidad de Aberdeen en Política y Relaciones Internacionales, Norrel Robertson empezó a trabajar en el mundo del vino hace 25 años. Con el tiempo empezó a trabajar en bodegas de todo el mundo, y en el año 2000 obtuvo el Master of Wine. También obtuvo un postgrado en Viticultura y Enología en Nueva Zelanda, hasta que en 2003 se enamoró de las garnachas de Calatayud, y desde entonces elabora algunas de las mejores garnachas de España.

Norrel Robertson MW: Espero que mi sello personal permita mantener la identidad de la zona dónde estoy trabajando. Es decir, que se respete el terruño y saque vinos originales, limpios y frescos a la vez.

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