- Vinos
- Enrique Mendoza Chardonnay joven 2019
Enrique Mendoza Chardonnay joven 2019
)
Opinión de los socios
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Por sandra-ucar, 15 Aug 20213/5
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Por pau-vt, 31 May 20213/5
- Productor:
- Enrique Mendoza
- Denominación:
- D.O. Alicante
- País:
- España
- Añada:
- 2019
- Variedad:
- Chardonnay
- Volumen:
- 0.75L
- Alcohol:
- 13,5%
Un buen ejemplo de un blanco de uva Chardonnay sin crianza. Un vino blanco elaborado con uvas de viñedos de Villena, en el interior de Alicante, que fermenta en tinas de acero inoxidable donde permanece unos meses con lías. Un vino que expresa aromas de frutas y hierba fresca, con una textura suave, cremosa y persistente.
Fue la inquietud de Enrique Mendoza la que le empujó a finales de los 70 a comprar, coleccionar e invertir en vino… Así empezó una afición que en 1989 se traduzco en la creación de la bodega como empresa familiar. Las primeras plantaciones se han transformado ahora en dos bodegas, una de ellas en Alfaz del Pí donde se crían y embotellan los vinios, con 1.400 Barricas de los mejores bosques franceses y americanos, y otra de elaboración en Villena (Finca el Chaconero).