Emilio Moro

Emilio Moro

Emilio Moro
16,85€ ID7
10,0 / 10
Productor:
Emilio Moro
Tipo:
Tinto
Denominación:
D.O. Ribera del Duero
País:
España
Añada:
2015
Variedad:
Tinto Fino
Volumen:
0.75L
Consumo:
De 1 a 10 años
ID7

Este es un vino donde potencia frutal y concentración se combinan con equilibrio y unos taninos muy redondos. Un vino muy placentero pero serio que lleva el nombre del fundador de la bodega.


En la nomenclatura clásica, este vino se podría considerar como un Reserva ya que pasa 12 meses en barricas de roble americano y francés. Emilio Moro no utiliza este léxico clásico, pues no quiere seguir normas estrictas y preestablecidas, quiere que su vino se embotelle cuando lo marque su sabor y no una legislación. Los viñedos utilizados tienen entre 15 y 25 años.

Este es sin duda un referente en Ribera del Duero. De las que encarnan el carácter más actual y valiente de la denominación. En 1998 apostó por la creación de un vino que se puede considerar hoy un mito, el Malleolus. Malleolus fue muy importante dentro de la historia Moro ya que fue la marca que suprimió la clasificación clásica de Crianza, Reserva y Gran Reserva para pasar a producir Resalso, Emilio Moro y Malleolus (estos tres últimos sin requerimientos mínimos de envejecimiento elaborados sin las rígidas y preestablecidas normas de maduración en barricas). Las bodegas Emilio Moro llevan el nombre de su fundador, nacido 1932 fue el impulsor de esta importante saga vitivinícola que dirige hoy José Moro. Todos sus viñedos se sitúan en terrenos arcillo calcáreos de las zonas más altas del valle del Duero, entre 750 y 1000 metros de elevación. Sus vinos destacan por su concentración, su potencia frutal, por ser muy limpios y por tener una elaboración extremadamente cuidada.

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