El Rapolao 2017

El Rapolao 2017

El Rapolao 2017
68,00€ ID7
4 / 5

8 opiniones

“El Rapolao es una mezcla de concentración de aromas de fruta y de delicadeza y frescor, gracias a una uva que proviene de un viñedo único, y a la precisión del trabajo de los Michelini.”

Prueba a encontrar lo siguientes aromas:

Cereza
Cereza
Clavo
Clavo
Frambuesa
Frambuesa
Hierba
Hierba
Productor:
Michelini i Mufatto
Denominación:
D.O. Bierzo
País:
España
Añada:
2017
Variedad:
Mencía
Volumen:
0.75L
ID7

Viñedos: las uvas provienen de un viejo viñedo de uva Mencía, llamado El Rapolao, y situado en Valtuille de Abajo.
Vinificación y Crianza: la fermentación se realizó en ánforas de arcilla, y posteriormente se crió en barricas de roble francés usadas durante 12 meses.


Un vino a medio camino entre la concentración y la finura ideal para un Pichón estofado con setas y puré de castañas.

El año 2015 los viticultores argentinos Andrea Mufatto y Gerardo Michelini, recibieron en su bodega a un viticultor joven del Bierzo, César Márquez. A partir de este momento Andrea y Gerardo visitan esta zona vinícola de León junto con Raúl Pérez, y quedan tan enamorados que deciden elaborar sus propios vinos. Con algún viñedo propio y otros, que controlan pequeñas producciones unos vinos, han sabido captar la esencia del Bierzo.

Gerardo Michelini: “Queremos hacer vinos que representen lugares, personas y climas pero desde nuestra mirada, que es parcial y condicionada a nuestras vivencias, forma de ver los vinos y especialmente la vida.”

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