El Primavera

El Primavera

El Primavera
6,10€ ID6

“El Primavera tiene todo el carácter de un vino joven que ya en su elaboración se intenta mantener toda su carga frutal. Esto es lo que encontraremos en olerlo, fruta negra y una sutil presencia de su paso por barrica a través de dulces especias. Una boca potente, pero a su vez, fresca y grasa. Un vino jovial y la mar de divertido.”

Prueba a encontrar lo siguientes aromas:

Ciruela
Ciruela
Mora
Mora
Productor:
Bodegas Tierra De Agricola La Bastida
Tipo:
Tinto
Denominación:
D.O.Ca. Rioja
País:
España
Añada:
2015
Variedad:
Tempranillo
Volumen:
0.75L
Alcohol:
14%
Consumo:
Hasta 2020
ID6

Este es un vino joven que fermenta en depósitos de acero inoxidable, con pocos remontados y a temperatura nunca superior a los 25º C, con la intención de mantener todo su carácter frutal. Finalmente pasa 5 meses en barrica.

Ante todo no te asustes, pues te vamos a sugerir un maridaje de mucho contraste y riesgo. Nos inspiramos en las recomendaciones de Fiona Beckett, la impulsora de la primera web de maridajes que recomienda vinos de este estilo para aquellos que quieran degustar sushi con un tinto. ¡Arriesgado pero delicioso maridaje!.

La pasión por el vino y la tierra se ha transmitido de generación en generación en esta familia de Labastida, en pleno corazón de la Rioja Alavesa. Ahora son dos hermanos, Rodrigo y Carlos Fernández Gómez, los responsables de seguir con la tradición. Su abuelo fue fundador de la cooperativa de Labastida, pero sus nietos decidieron salir de ella para emprender un proyecto propio, la primera botella del cual vio la luz en 1997. Desde entonces siguen fieles a la tierra, a la que consideran el origen, el lugar del que brota su vida, sus viñas y su vino.

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