El Castro de Valtuille Joven

El Castro de Valtuille Joven

 El Castro de Valtuille Joven
5,95€ ID7
2,0 / 10
Productor:
Bodega y Viñedos Castro Ventosa
Tipo:
Tinto
Denominación:
D.O. Bierzo
País:
España
Añada:
2014
Variedad:
Mencía
Volumen:
0.75L
Consumo:
Hasta 2018
ID7

Este es el pequeño de la bodega, un vino que está aun impregnado del carácter borgoñón que marcó Raúl Pérez en la casa. Una Mencía joven que, aún así, muestra notas de complejidad. De nariz generosa con aromas a fruta negra pequeña de bosque. Un vino goloso, que llena la boca, envolvente, de fantástica textura. Envejecido parcialmente en tinas de madera de 5.000 litros.

La familia Castro Ventosa figura ya en 1752 como viticultores en Valtuille, lugar donde se ubica esta bodega que se ha hecho famosa gracias al trabajo del enólogo de la familia Raúl Pérez. Los viñedos de la bodega se ubican en el pueblo de Valtuille de Abajo, en total 300 parcelas sobre diferentes suelos y orientaciones. Actualmente conviven cuatro generaciones de la familia.

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