Edetària Selecció Negre Finca del Mas Vino tinto
Afrutado

Edetària Selecció Negre Finca del Mas

D.O. Terra Alta , España - Edetària
Garnacha Tinta, Cariñena, Garnacha Peluda,
Este vino tinto, hecho de Garnacha Peluda, Garnacha Negra y Cariñena, ofrece una compleja expresión aromática.
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Vino tinto elaborado con uvas de Garnacha Peluda, Garnacha Negra, y Cariñena. En tierra de 'guijarros', 'panal' y 'panal blanco' respectivamente. Vino con una gran y compleja expresión aromática.

Prueba a encontrar estos aromas:


Balsámico
Menta
Frutas Rojas

La bodega - Edetària

Edetària es el proyecto personal de Joan Àngel Lliberia, un apasionado por el vino y la viña con una larga trayectoria. Esta bodega se sitúa en la DO Terra Alta, donde elaboran vinos de viñedos viejos propios. Su filosofía es dejar que la uva hable, procurando no enmascarar su expresión ni la del terroir.

Zona vinícola - D.O. Terra Alta

La Terra Alta se encuentra al sur de Catalunya, a la riba del rio Ebro y lindando con la frontera aragonesa. Esta marcado por dos vientos, el Cierzo, proveniente del valle del Ebro, y las marinadas que llegan del sur. La terraza es la unidad de cultivo mas utilizada, lo que nos da a comprender la diversidad orográfica de la zona. Terra Alta es territorio Garnacha, que condicionado por un clima cálido y con poca precipitación, dan pie a la expresión de la variedad. Sus Garnachas blancas conforman aproximadamente un 75% de la plantación de esta variedad en el estado. La acompañan sus hermanas Garnacha tinta y Peluda a nivel relevante. Popularmente conocido como el “vino de Gandesa” o “vino de Batea”, esta zona vinícola milenaria donde las cooperativas están presentes en la mayoría de pueblos, defiende vinos que son fruto de sus variedades y clima, que unidos transmiten cuerpo, amplitud y complejidad, en definitiva, identidad.

Cómo se ha elaborado


Inox
Madera

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Tinto Afrutado


Los tintos afrutados son vinos de medio cuerpo, con aromas de fruta. Una tipología de vinos tintos muy versátiles, que no desentonan con casi ningún plato sabroso de carne y verduras.

Prueba a combinarlo con:

Los tintos afrutados son perfectos para carnes cocinadas de manera simple, como a la plancha, asadas… Perfecto para platos elaborados de verduras. Pruébalo con guisos de carne o los platos más intensos de mar y montaña. Una tipología de vinos ideal para platos de pasta con salsas de tomate y carne o para arroces de pollo, conejo o verduras. Condimenta tus platos con pimienta o hierbas mediterráneas.

  • Productor: Edetària
  • País: España
  • Región: Catalunya
  • Zona/D.O.: D.O. Terra Alta
  • Símbolo: Tinto Afrutado
  • Variedades: Garnacha Tinta / Cariñena / Garnacha Peluda
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Inox, Madera
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 15º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8437008054131

Edetària Selecció Negre Finca del Mas

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