Pésico Blanco 2017

Pésico Blanco 2017

Pésico Blanco 2017
22,50€ 19,80€ ID3
3.5 / 5

57 opiniones

Un vino que se muestra con una combinación de miel, aromas de frutas maduras y sensación de cremosidad, pero que no pierde el carácter fresco y vibrante que refleja su origen.
Productor:
Dominio del Urogallo
Denominación:
Vino de Calidad de Cangas
País:
España
Añada:
2017
Variedad:
Albarín Blanco, Albillo
Volumen:
0.75L
Alcohol:
13%
ID3

Un vino blanco que ha fermentado con levaduras autóctonas, y que se ha criado durante 15 meses en barricas de roble francés usadas. Muestra con una combinación de aromas de miel, de frutas maduras y sensación de cremosidad, pero que no pierde el carácter fresco y vibrante que refleja su origen.

Un blanco de buena acidez y textura cremosa que acompañará perfectamente a unas clásicas Cocotxas de bacalao al pil-pil.

Dominio del Urogallo es una de las bodegas de referencia de referencia de la zona vinícola de Cangas. Desde la marcha de Nicolás Marcos, el bodeguero Fran Asencio se ha quedado solo al frente de esta pequeña bodega, y a cargo de unos viñedos (algunos centenarios) excepcionales. Unos viñedos plantados con variedades de uva autóctonas de la zona, plantadas en vertiginosas pendientes de pizarra y cultivadas con técnicas de agricultura biodinámica.

Fran Asencio: “En el Pésico buscamos maduraciones óptimas de las uvas, para conseguir la expresión más madura de los vinos asturianos.”

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