Domaine Saint-Cyr La Galoche

Domaine Saint-Cyr La Galoche

Domaine Saint-Cyr La Galoche
16,60€ ID5
4.5 / 5

3 opiniones

Productor:
Domaine Saint Cry
Denominación:
AOC Beaujolais
País:
Francia
Añada:
2017
Variedad:
Gamay
Volumen:
0.75L
Alcohol:
13%
ID5

Un Beaujoais de nueva generación. Elaborado sin sulfitos y bajo escrupulosa viticultora ecológica este suavísimo Beaujolais tiene dos crianzas, la primera de 9 meses en tanques de cemento y posteriormente un tercio del vino pasa 6 meses en barricas usadas. Con aromas a frambuesas silvestres, cerezas rojas y un fondo mineral. Un vino muy atractivo, fácil de beber, elaborado por la nueva generación de elaboradores en la prestigiosa zona de Beujolais

Raphael Saint Cyr es un vigneron de cuarta generación en el Domaine Saint Cyr (antes Domaine de Bellevue), que fue creado por su bisabuelo Pierre Saint Cyr en Anse, en el extremo sur del Beaujolais. Cuando Raphael se hizo cargo de la elaboración del vino en 2008, dejó una gran parte de los viñedos de Beaujolais alrededor de la bodega, y adquirió viñedos más al norte en el crus de Morgon, Regnié, Chénas y Moulin-à-Vent. Al mismo tiempo, convirtió el dominio completo de 23 hectáreas en una viticultura ecológica certificada, lo que convirtió a Domaine de Bellevue en el dominio ecológico más grande de Beaujolais..

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