Domaine de Fontbonau Cotes-Du-Rhone

Domaine de Fontbonau Cotes-Du-Rhone

Domaine de Fontbonau Cotes-Du-Rhone
27,50€ ID7
Productor:
Domaine de Fontbonau
Tipo:
Tinto
Denominación:
A.O.C. Côtes du Rhône
País:
Francia
Añada:
2011
Variedad:
Garnacha, Syrah
Volumen:
0.75L
Consumo:
Hasta 2020
ID7

Un vino potente, con buena carga de frutas rojas y negras, combinadas con granos de cacao tostado y especias. Todo muy bien equilibrado. En boca, es un vino con mucho cuerpo que muestra unos taninos (rugosidad) aterciopelados entre sabores de frambuesa y especias. Intenso y largo. Las uvas se vendimian a mano y se vinifican por parcelas. Una vez hechas las fermentaciones, el 90% del vino envejece en barricas durante 12 meses.

Esta bodega, situada en el valle del Sud del Ródano cuenta con 42 hectáreas de propiedad que, desde abril de 2008, son de la pareja de amigos Frederic Engerer y Jerome Malet. Este es el segundo proyecto conjunto de estos conocidos franceses. Los dos se dedican desde jóvenes al mundo del vino. Malet nació y se crió en el negocio, después de haber visto a su abuelo y sus padres continuar la tradición familiar como productores de vino. Cuando tenía sólo 30 años, después de varios años viajando y explorando bodegas pasó a hacerse cargo de la bodega familiar. La historia de Engerer también comenzó en su juventud cuando, a tan sólo seis años de edad, su abuelo Pons, que trabajaba como comerciante le introdujo en el vino y la vinificación. Su carrera formal en el vino comenzó a los 26 años, cuando abrió un bar de vinos en París. Engerer ha sido, durante los últimos 15 años, Presidente de Chateau Latour en Pauillac, así como director general del resto de las propiedades del vino de François Pinault, incluyendo Chateau Grillet, Domaine d'Eugénie, y su más reciente adquisición, Araujo, en California. Juntos, Malet y Engerer, están comprometidos con la puesta en práctica de la viticultura ecológica, la expresión varietal

Utilizamos cookies propias y de terceros con la finalidad de mejorar nuestra web y nuestros servicios, personalizando la experiencia de usuario y permitiendo compartir contenidos en redes sociales. Si sigues navegando en esta web, aceptas su uso. Puedes obtener más información aquí.
x