- Vinos
- De Nit
De Nit
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Opinión de los socios
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Por ANGELS, 22 Dec 20145/5
De los espumosos más suves que he catado,me ha sorprendido agradablemente,repetiré.
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Por Jeroni, 22 Dec 20145/5
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Por Josefina, 15 Dec 20144/5
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Por Ana, 23 Oct 20145/5
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Por Edu, 03 Oct 20144/5
Un cava diferente. En su momento cuando lo probé aún no tenía el premio, pero ya se podía intuir que los recibiría. Marida con casi todo.
- Productor:
- Raventós i Blanc
- Denominación:
- sin D.O.
- País:
- España
- Añada:
- 2012
- Variedad:
- Macabeu, Xarel·lo, Parellada, Monastrell
- Volumen:
- 0.75L
- Alcohol:
- 12%
- Consumo:
- Hasta 2016
A las variedades autóctonas se le añade, en este caso, una pequeña parte de Monastrell, la variedad responsable de este bonito y característico color del De nit que le ha valido distintos reconocimientos. El último, la medalla de oro (con un total de 95 puntos) del prestigioso certamen Decanter. Hasta la fecha, este es el espumoso rosado español que ha obtenido la mayor puntuación. Un espumoso elegante, con características notas de rosas secas y los toques vegetales típicos del Xarel·lo, el hinojo. Intensamente sabroso, con una acentuada acidez que lo hace fresco y persistentes burbujas. De final seco.
Raventós i Blanc son viticultores desde 1497 (20 generaciones) y elaboran siguiendo el método tradicional desde 1872. ¡Casi nada!. Con esta historia y tradición en su haber, sus productos son incuestionables. Pero no fue hasta 1984 cuando deciden crear la marca Raventós i Blanc, con un único objetivo: crear una marca de referencia en el mundo, haciendo espumosos de calidad, elaborados en una misma finca.