Daterra Xisto 2019

Daterra Xisto 2019

Daterra Xisto 2019
14,50€ ID6
3.5 / 5

3 opiniones

Prueba a encontrar lo siguientes aromas:

Flores blancas
Flores blancas
Melocotón
Melocotón
Productor:
Daterra
Denominación:
sin D.O.
País:
España
Añada:
2019
Variedad:
Mencía, Garnacha Tintorera, Palomino
Volumen:
0.75L
Alcohol:
12,5%
ID6

El vino que da la talla de las cepas viejas centenarias plantadas en las laderas de granito de la zona. Se elabora con los racimos enteros, sin despalillar, y tiene un reposo en barricas de 400 litros de roble francés usadas, donde los perfumes de la Mencía van evolucionando y consiguiendo complejidad, y redondez. 

DATERRA VITICULTORES: el proyecto de Laura Lorenzo

Viticultura heroica en la Ribera Sacra

Detrás de DATERRA VITICULTORES está Laura Lorenzo. Situada en Manzaneda, en la Ribeira Sacra, es una viticultura que trabaja vides plantadas en bancales y laderas tan escarpadas para ser consideradas viticultura heroica. Calles estrechas entre cepas, y un trabajo constante, son las dos realidades de un proyecto que respira pasión y paciencia.

Vinos atlánticos y BIODINÁMICOS que nacen con grandes dificultades que hacen que cada añada supere a la calidad de la anterior.

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