- Vinos
- Daterra Tabernario
Daterra Tabernario
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Opinión de los socios
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Por vicente-benavides, 21 Nov 20205/5
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Por miguel-calleja, 14 Sep 20204/5
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Por alfonso-garciapetit, 02 Aug 20205/5
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Por angel-vazquez-i, 28 Jul 20204/5
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Por publioluis-perez, 07 Jun 20205/5
Me gusta más el Bastarda de Fedellos do Couto, pero está muy, muy bueno
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Por rboeto, 24 May 20204/5
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Por patxi-fernandez, 08 Apr 20205/5
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Por pau-pous, 04 Apr 20203/5
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Por roberto-bruna, 30 Mar 20205/5
Prueba a encontrar lo siguientes aromas:
 Flores blancas |  Melocotón |
- Productor:
- Laura Lorenzo
- Denominación:
- País:
- España
- Añada:
- 2018
- Variedad:
- Mencía (60%), Alicante Bouschet (30%) y Palomino (10%).
- Volumen:
- 0.75L
- Alcohol:
- 12%
VARIEDADES: Mencía (60%), Alicante Bouschet (30%) y Palomino (10%).
SUELO: granítico de textura franco arenosa.
VINIFICACIÓN: despalillado al 50%, maceración de 10 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas.
CRIANZA: 11 meses en barricas de castaño de 500l y 1.000l.
CARACTERÍSTICAS: afrutado y singular.
DATERRA VITICULTORES: el proyecto de Laura Lorenzo
Viticultura heroica en la Ribera Sacra
Detrás de DATERRA VITICULTORES está Laura Lorenzo. Situada en Manzaneda, en la Ribeira Sacra, es una viticultura que trabaja vides plantadas en bancales y laderas tan escarpadas para ser consideradas viticultura heroica. Calles estrechas entre cepas, y un trabajo constante, son las dos realidades de un proyecto que respira pasión y paciencia.
Vinos atlánticos y BIODINÁMICOS que nacen con grandes dificultades que hacen que cada añada supere a la calidad de la anterior.