Cotes de Provence Gabriel Bio

Cotes de Provence Gabriel Bio

Cotes de Provence Gabriel Bio
10,45€ ID31

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Productor:
Denominación:
sin D.O.
País:
Añada:
2016
Variedad:
Volumen:
0.75L
ID31

El Château Gabriel está situado sobre el privilegiado terroir de Cannet des Maures, compuesto de arcillas rojas y se cultiva bajo los preceptos de la agricultura biológica. Cupaje de Grenache y Cinsault, su color rosado pálido y nariz aromática con notas de melocotón de viña le confieren un sabor fresco y estructurado.

Meinklang

Meinklang es una bodega familiar con mucha historia que ha sido recientemente remodelada, está situada en Austria al lado de la frontera con Hungaría en una zona conocida como el Burgenland.

Tienen un profundo convencimiento Biodinámico y no solo se dedican a hacer vinos auténticos sino que también tiene otros cultivos como el cereal (para elaborar cerveza) e incluso ganado autóctono.

Son tremendamente puristas en cuanto a elaboración, sólo utilizan uvas en cultivo biodinámico, minimizan el uso de barricas y basan sus fermentaciones el levaduras autóctonas, utilizando niveles mínimos de sulfuroso (el conservante del vino). Sus vinos no dejan indiferentes y suelen encantar a aquellos consumidores en busca de rarezas o vinos con espíritu de naturalidad.

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