Montsant, una región dos estilos

Montsant, una región dos estilos

La D.O Montsant es una de las de creación más reciente (2001) pero de las que más se tiene que tener en cuenta en Catalunya. Comparte muchas cosas con su vecina, la famosa denominación Priorat, pero tiene carácter propio, y mucho. En esta experiencia conoceremos dos de sus estilos, muy diferentes pero igual de interesantes.

Valor real
25,25€
Precio socios
19,99€

Esta experiencia incluye

Altaroses

Altaroses

  • Tinto
  • D.O. Montsant
  • España
  • 2014
  • Garnacha
  • 0.75l
  • Tintos ligeros

“Así es la nueva y a la vez antigua manera de hacer vinos de Joan d’Anguera. Con menos extracción, con más delicadeza y con un resultado fresco, fluido, agradable y con muchos matices. Así es este Altaroses, una Garnacha que dice mucho de su tierra. Un Montsant hecho a la antigua que destaca en aromas por una fruta roja pequeña madura, un fondo de flores y sotobosque mediterráneo. En boca sigue fresco y limpio, con una buena acidez y un postgusto medio que invita a repetir”

Apuntes gastronómicos

Un vino para compartir, amigable, que se deja beber muy fácil. Necesita de platos con textura suave y un poco grasa. Un plato de interior como bacalao con tomate, de perfil ácido pero con cierta contundencia, puede ser una muy buena opción.

Bri

Bri

  • Tinto
  • D.O. Montsant
  • España
  • 2010
  • Garnatxa, Samsó, Cabernet Sauvignon
  • 0.75l
  • Tintos potentes

“Es un vino de color oscuro y especiado, repleto de fruta negra madura, pimienta, clavo, café, torrefacto, toffee… Quizás notaréis también un punto de piel de naranja que ayuda a augmentar su complejidad. Todo arropado con un buen trabajo de barrica. Un Montsant goloso y cálido en boca, con un tanino contundente y mucha concentración”.

Apuntes gastronómicos

Su buena concentración y sabor lo hacen perfecto para acompañar platos contundentes, con largas cocciones, especiados, con recuerdos de tubérculos. Un vino que puede aguantar un plato denso. Busca maridajes exuberantes como un buen fricandó con setas y patata.

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

Utilizamos cookies propias y de terceros con la finalidad de mejorar nuestra web y nuestros servicios, personalizando la experiencia de usuario y permitiendo compartir contenidos en redes sociales. Si sigues navegando en esta web, aceptas su uso. Puedes obtener más información aquí.
x