Jóvenes enólogos: Contraste de altitud

Jóvenes enólogos: Contraste de altitud

Dos vinos de contraste, uno de Jumilla, el otro de una de las zonas más altas del Bierzo. Un hombre y una mujer, enólogos y jóvenes los dos. ¿Te atreves con esta experiencia de contrastes?

Valor real
25,50€
Precio socios
19,99€

Esta experiencia incluye

Altos de San Esteban. Vias del Monte

Altos de San Esteban. Viñas del Monte

  • Tinto
  • V.T. de Castilla y León
  • España
  • 2011
  • Mencía, Cabernet Sauvignon, Merlot
  • 0.75l
  • Tintos maduros
“Estás sin duda delante de un vino con carácter. Se lo da la tierra de donde procede, pero también su fantástica elaboración. Un vino potente pero fino, con mucha fruta silvestre, hierbas de monte… Disfruta de su nariz salvaje, con buena presencia de los tostados. Un vino concentrado y con un tanino denso pero que se deja beber. Esta Mencía, su frescor y su buena acidez le auguran buena y larga vida.”

Apuntes gastronómicos

Rusticidad y frescor nos van a ir ideales con un plato de larga cocción. O sea que, te toca encender el horno. ¡Y si te atreves con el plato típico del Bierzo, el botillo, cuéntanoslo!
Familia Pacheco Cuve Elena

Familia Pacheco Cuvée Elena

  • Tinto
  • D.O. Jumilla
  • España
  • 2010
  • Cabernet Sauvignon, Monastrell
  • 0.75l
  • Tintos potentes
“Cuvée Elena refleja la tierra y el clima. Un vino muy maduro, con mucha ciruela e higos. Cuando lo huelas te va a sorprender. ¿Te parece un dulce de Porto? Un dulzor que no pesa en boca, aunque vas a seguir notando estas notas golosas de fruta madura, casi acompotada. Un vino del Mediterráneo, con mucho volumen. No engaña, esto es una Monastrell de Jumilla.”

Apuntes gastronómicos

Seguimos hablando de contrastes y te proponemos un plato dulce-salado. Un pollo con ciruelas le va a ir estupendo a este jugoso vino.

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

Utilizamos cookies propias y de terceros con la finalidad de mejorar nuestra web y nuestros servicios, personalizando la experiencia de usuario y permitiendo compartir contenidos en redes sociales. Si sigues navegando en esta web, aceptas su uso. Puedes obtener más información aquí.
x