Jóvenes enólogos: El atrevimiento tiene premio

Jóvenes enólogos: El atrevimiento tiene premio

Ser joven es sinónimo de atrevimiento, riesgo, ilusión… Y esto es lo que comparten los enólogos de esta experiencia, con vinos que reflejan esto y muchísimas cosas más. ¿Estás preparado?

Valor real
25,50€
Precio socios
19,99€

Esta experiencia incluye

Cosmic Sauvignon Blanc

Cosmic Sauvignon Blanc

  • Blanco
  • Vino de Montmell
  • España
  • 2013
  • Sauvignon Blanc
  • 0.75l
  • Blancos afrutados
“Un vino sorprendente, por su largo frescor y por ser un Sauvignon más parecido a los de perfil europeo que los de nuestro país. Cosmic es muy vegetal, fresco, con mucho aroma, sobretodo de cítricos, también flor blanca. Se nota una muy buena elaboración, con una profundidad limpia, de gran vino. Salino, largo y profundo con una textura espléndida que te sorprenderá.”

Apuntes gastronómicos

Las notas vegetales de este Sauvignon Blanc van a ir a la perfección con una ensalada de verano, sazonada con una buena vinagreta de cítricos.
La Huella de Aitana

La Huella de Aitana

  • Gonzalo Celayeta Wines
  • D.O. Navarra
  • España
  • 2015
  • Garnacha
  • 0.75l
  • Rosados maduros
“¿Rosado y con barrica? Sorprendente y atrevido pero un resultado que enamora. Es un vino fresco, divertido, con una barrica más que bien integrada. Los aromas de fresa y lácticos son persistentes pero suaves, agradables. En boca te va a recordar un vino blanco, con una entrada dulce y golosa que se mantiene fresca gracias a su buena acidez.”

Apuntes gastronómicos

Te proponemos utilizar en este caso un ingrediente puente: el azafrán. Una especia que nos ayudará a potenciar aún más este rosado. Te proponemos que lo prepares sazonando unas patatas con bacalao.

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

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