Vinos sacros y vinos burgueses

Vinos sacros y vinos burgueses

Vinos para ponernos místicos y que nos hacen sentir de lujo. Esto es lo que te espera en esta experiencia con el Barolo Flori del Piamonte y el Scala Dei Cartoixa del Priorat.

Valor real
67,00€
Precio socios
49,99€

Esta experiencia incluye

Scala Dei Cartoixa

Scala Dei Cartoixa

  • Tinto
  • Cellers Scala Dei
  • D.O.Ca Priorat
  • España
  • 2014
  • 75% Garnacha tinta, 25% Cariñena.
  • 0.75l
  • Tintos potentes

“El clásico por excelencia. Se elabora de la manera ancestral, pero potenciando el frescor de la fruta y la extracción. Elegante, potente, mineral, con la fruta muy presente y unos intensos taninos maduros. ¡Auténtico sello de la llicorella del Priorat! Y una botella que el tiempo no le jugará en su contra (por si decides guardarla un tiempo).”

Apuntes gastronómicos

Un referente gastronómico en la región es el Hotel-Hostal Sport de Falset. Y uno de sus hits en la carta es el rabo de toro guisado con paciencia. Nada mejor que acompañarlo con el Cartoixa…

Barolo Flori Araldica

Barolo Flori Araldica

  • Tinto
  • Antica Contea di Castelvero
  • Barolo DOCG
  • Italia
  • 2012
  • Nebbiolo
  • 0.75l
  • Tintos maduros

“Un Barolo clásico que puede sorprender si es tu primero de la región. Son vinos que destacan más por ser secos con un amplio registro de aromas, pero con falta de frutosidad. De color que recuerda a la arcilla, éste desvela notas licorosas, florales, de cuero, tabaco… Disfruta de esta complejidad aromática viendo cómo evoluciona en la copa.”

Apuntes gastronómicos

Si estás pensando en acompañar algún plato regional con salsa Boloñesa, no te irá mal este vino. Pero, de verdad, está de muerte con unas costillas adobabas y braseadas con su punto de pimienta negra.

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

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