Los Vinos de "El Rapolao", una Viña Única del Bierzo. Cata Online Incluida junto a sus elaboradores: Raúl Perez y Manu Michelini!
En la Experiencia de este mes os presentamos dos vinos de dos grandes productores que provienen de un viñedo único: El Rapolao. Un paraje de viñas viejas compartido por varios productores de donde salen algunos de los mejores vinos del Bierzo.
91,00€ Precio socios
49,99€
Esta experiencia incluye
El Rapolao 2018
- Tinto
- La Vizcaina
- D.O. Bierzo
- España
- 2018
- Mencía, Bastardo y Garnacha Tintorera
- 0.75l
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La maestría de Raúl Pérez consigue unir en este vino la concentración de frutas rojas de las uvas de cepas viejas, el frescor que refleja el clima del Bierzo. Y los matices sutiles de la crianza en barrica.
Apuntes gastronómicos
Proponemos un plato clásico francés que solo nombrarlo nos hace salivar. Un Paté en croute de pato y trufa.
El Rapolao 2017
- Tinto
- Michelini i Mufatto
- D.O. Bierzo
- España
- 2017
- Mencía
- 0.75l
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El Rapolao es una mezcla de concentración de aromas de fruta y de delicadeza y frescor, gracias a una uva que proviene de un viñedo único, y a la precisión del trabajo de los Michelini.
Apuntes gastronómicos
Un vino a medio camino entre la concentración y la finura ideal para un Pichón estofado con setas y puré de castañas.
Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.