Vinos frescos del Norte

Vinos frescos del Norte

Vinos frescos y fáciles de beber, vinos que miran el Norte, el Atlántico, con la variedad Mencía de protagonista. Delicada, fina, pero con toda la personalidad de una uva que marca tendencia.

Valor real
35,00€
Precio socios
19,99€

Esta experiencia incluye

Massimo

Massimo

  • Tinto
  • D.O. Ribeira Sacra
  • España
  • 2014
  • Mencía
  • 0.75l
  • Tintos ligeros

“De una tierra excepcional nacen vinos maravillosos. Este vino es un buen ejemplo de ello. Una fina Mencía pero con un intenso sabor, fino pero jugoso, fino pero con una fantástica acidez. Un vino equilibrado y de los que dan mucho por muy poco.”

Apuntes gastronómicos

La Mencía es una variedad fina y por lo tanto los platos de carne deben ser sabrosos pero no excesivamente contundentes. Una buena opción que además apetece después de los atracones de fiestas es un buen roastbeef, jugoso y poco cocido.

Seorio de Beade Mencia

Señorio de Beade Mencia

  • Tinto
  • A Portela
  • D.O. Ribeiro
  • España
  • 2014
  • Mencía, Caíño tinto
  • 0.75l
  • Tintos ligeros

“Afrutado, fresco y con buenos matices especiados. Este vino recuerda el estilo clásico de la Mencía con la delicadeza que nos tiene acostumbrados esta variedad en Galicia.”

Apuntes gastronómicos

Esta Mencía de perfil más clásico (acompañada de un poco de Caíño tinto) irá femonenal con cualquier primer plato. Pero se nos antoja una pasta con vegetales acompañada de una salsa de tomate. La buena acidez del vino junto con la del tomate harmonizará a las dos a la perfección.

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

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