Vinos finos bajo el sol

Vinos finos bajo el sol

Las regiones muy calurosas como es el caso de Montsant y Cariñena han producido tradicionalmente vinos con mucha fuerza y alcohol, pero la tendencia en los últimos años se ha revertido. Algunos productores apuestan por vinificaciones más suaves, como los de esta experiencia.

Valor real
27,50€
Precio socios
19,99€

Esta experiencia incluye

Blanc dOrto

Blanc d’Orto

  • Blanco
  • Orto Vins
  • D.O. Terra Alta
  • España
  • 2014
  • Garnatxa blanca
  • 0.75l
  • Blancos maduros

“Un blanco con carácter de tinto. En este caso el color ya lo descubre… Un vino en el que vas a descubrir un gran volumen y cremosidad. Un blanco con cuerpo y de gran originalidad. Ya te avisamos, no es para nada un blanco convencional. No destaca por tener una acentuada acidez pero te aseguramos que es un blanco que aguantará muy bien el paso del tiempo. Su final también sorprende por su toque amargo que lo convierte en ideal para jugar gastronómicamente hablando.”

Apuntes gastronómicos

Esto te va a sonar raro, pero si confías en nosotros conseguirás un maridaje de precisión. Hay un tipo de aceite hecho a partir de sésamo que queda deliciosamente bien con la Garnacha blanca. Sus toques tostados y su potencia armonizan a la perfección con este vino. Así que compra una botella de este aceite, prepara atún poco hecho con unos vegetales y utilízalo como aderezo. Conseguirás un maridaje WOW.

Anayn Seleccin

Anayón Selección

  • Tinto
  • D.O. Cariñena
  • España
  • 2012
  • Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah
  • 0.75l
  • Tintos maduros

“Qué vino más delicado… A pesar de la madurez de su fruta, este es un vino para nada pesado. La ricas notas que acompañan esta fruta, principalmente de ricas pimientas y un punto láctico, siguen en boca pero de manera sutil, sin exceso. Repetimos, un vino delicado, suave y muy jugoso. Un vino muy bien elaborado.”

Apuntes gastronómicos

Este es un vino que fácilmente podrías encontrar en las cartas de los mejores restaurantes aragoneses, por eso queremos recomendarte un plato del restaurante Yain de Raúl Igual. El ternasco de Aragón guisado, que se elabora con una larga cocción en vino blanco. El blanco en la cocina respetará más la suavidad del ternasco y conseguirás un plato algo más ligero, ideal para este vino.

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

Utilizamos cookies propias y de terceros con la finalidad de mejorar nuestra web y nuestros servicios, personalizando la experiencia de usuario y permitiendo compartir contenidos en redes sociales. Si sigues navegando en esta web, aceptas su uso. Puedes obtener más información aquí.
x