Vinos finos bajo el sol

Vinos finos bajo el sol

Las regiones muy calurosas como es el caso de Montsant y Cariñena han producido tradicionalmente vinos con mucha fuerza y alcohol, pero la tendencia en los últimos años se ha revertido. Algunos productores apuestan por vinificaciones más suaves, como los de esta experiencia.

Valor real
27,50€
Precio socios
19,99€

Esta experiencia incluye

Blanc dOrto - 90 Parker

Blanc d’Orto - 90 Parker

  • Blanco
  • Orto Vins
  • D.O. Montsant
  • España
  • 2015
  • Garnacha Blanca
  • 0.75l
  • Blancos maduros

“Un vino en el que vas a descubrir un gran volumen y cremosidad. No es para nada un blanco convencional. No destaca por tener una acentuada acidez pero te aseguramos que es un blanco que aguantará muy bien el paso del tiempo. Su final también sorprende por su toque amargo y, gastronómicamente, juega en todas las ligas.”

Apuntes gastronómicos

Una Garnacha excepcional que viene de la D.O. Montsant, con mucha personalidad, madura y con cuerpo. Pruébalo con un salmón marinado con salsa teriyaki y sésamo tostado. Los sabores de oriente van de maravilla con este blanco tan versátil.

Anayn Seleccin

Anayón Selección

  • Tinto
  • D.O. Cariñena
  • España
  • 2012
  • Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah
  • 0.75l
  • Tintos maduros

“Qué vino más delicado… A pesar de la madurez de su fruta, este es un vino para nada pesado. La ricas notas que acompañan esta fruta, principalmente de ricas pimientas y un punto láctico, siguen en boca pero de manera sutil, sin exceso. Repetimos, un vino delicado, suave y muy jugoso. Un vino muy bien elaborado.”

Apuntes gastronómicos

Este es un vino que fácilmente podrías encontrar en las cartas de los mejores restaurantes aragoneses, por eso queremos recomendarte un plato del restaurante Yain de Raúl Igual. El ternasco de Aragón guisado, que se elabora con una larga cocción en vino blanco. El blanco en la cocina respetará más la suavidad del ternasco y conseguirás un plato algo más ligero, ideal para este vino.

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

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