Vinos de Enólogos Inquietos

Vinos de Enólogos Inquietos

En esta Experiencia os presentamos dos vinos elaborados por dos enólogos, Gonzalo Celayeta y Alexis Cornú, con mucha experiencia en sus espaldas. Los dos han trabajado en otros proyectos y zonas antes de llegar a Navarra y la Provenza, dónde nos ofrecen estos descubrimientos tan agradables.

Valor real
24,75€
Precio socios
19,99€

Esta experiencia incluye

Unsi Terrazas Blanco 2020

Unsi Terrazas Blanco 2020

  • Blanco
  • Unsi Wines
  • D.O. Navarra
  • España
  • 2020
  • Garnacha blanca
  • 0.75l
  • Blancos maduros

Unsi es un vino rico en matices, que combina los aromes y la sensación grasa de la crianza, con los aromes de fruta y el frescor de la uva cultivada en lso viñedos de montaña.

Apuntes gastronómicos

Trucha ligeramente ahumada con mantequilla de almendras. Una armonía en la que la acidez del vino nos dará contrapunto a las texturas grasas, y los aromas de humo y frutos secos acompañan perfectamente a la crianza en barrica del vino.

Chteau de Berne Romance 2020

Château de Berne Romance 2020

  • A.O.C. Côtes du Provence
  • Francia
  • 2020
  • Grenache Noir, Cinsault, Syrah, Merlot
  • 0.75l
  • Rosados ligeros
El Romance es la versión más extrema y deliciosa de los rosados pálidos de la Provenza. Un vino que despliega aromas de frambuesas, de fresas del bosque y de melocotones, delicado, fresco y de gran persistencia. Un rosado perfecto para cualquier momento que te va a enamorar.

Apuntes gastronómicos

Un vino rosado muy versátil por su ligereza y frescor, ideal para comida especiada o picante, pero también para platos mediterráneos como una Ratatouille, un plato de verduras parecido al Pisto o la Sanfaina.

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

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