Vinos Ecológicos de Castilla y Léon

Vinos Ecológicos de Castilla y Léon

Cada vez son más los productores de las zonas vinícolas más famosas de Castilla como Rueda y Ribera del Duero que se apuntan a un cultivo de la tierra sostenible, con técnicas de agricultura ecológica o biodinámica. Os presentamos dos vinos de dos bodegas que han hecho esta apuesta.

Valor real
26,40€
Precio socios
19,99€

Esta experiencia incluye

Sapientia Verdejo ECO

Sapientia Verdejo ECO

  • Blanco
  • Lagar de Moha
  • D.O. Rueda
  • España
  • 2018
  • 100% Verdejo
  • 0.75l
  • Blancos afrutados

"Un Verdejo elaborado con uvas de agricultura ecológica, y fermentado con levaduras indígenas, que le permiten huir de los aromas tropicales y expresar el verdadero carácter afrutado y vegetal de esta variedad."

Apuntes gastronómicos

Los aromas afrutados y vegetales de la uva Verdejo son ideales para acompañar una Lubina al horno con salsa de hinojo. Una armonía de texturas suaves, y aromas e intensidades similares.

Eremus Crianza

Eremus Crianza

  • Tinto
  • D.O. Ribera del Duero
  • España
  • 2016
  • 100% Tinta Fina
  • 0.75l
  • Tintos afrutados

"En el Eremus crianza encontramos la tradicional combinación de aromas de frutas y madera de los vinos de ribera, con una boca sabrosa y equilibrada."

Apuntes gastronómicos

Todos conocemos la buena sintonía entre el vino de Ribera del Duero y el cordero, y en este caso recomendamos una Terrina de cordero con hummus de aceitunas.

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

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