Vinos aromáticos en viñedos atlánticos y en viñedos de altura

Vinos aromáticos en viñedos atlánticos y en viñedos de altura

Para elaborar un vino con perfil aromático, además de la variedad de uva y el trabajo en la bodega, es fundamental tener un clima adecuado que permita preservar los precursores aromáticos de la uva.

Valor real
23,00€
Precio socios
19,99€

Esta experiencia incluye

Quinta de Couselo

Quinta de Couselo

  • Blanco
  • Quinta de Couselo
  • D.O. Rias Baixas
  • España
  • 2018
  • Albariño
  • 0.75l
  • Blancos afrutados

"De perfil afrutado, fresco, muy aromático y con estructura, como gran ejemplo de los fantásticos vinos que da la uva Albariño. Un vino de amplitud, persistente en boca, con un punto marino muy crujiente y delicioso."

Apuntes gastronómicos

Para este elegante y fresco vino nuestra recomendación es un plato de los hermanos Roca, una Vieira con pesto de salicornia. La vieira con mantequilla a la plancha armoniza con las lías del vino, y las algas con su acidez.

Diez das de Marzo 2018

Diez días de Marzo 2018

  • Blanco
  • Bodegas Vilaplana
  • VT Norte de Granada
  • España
  • 2018
  • Macabeo, Jaén blanca, Moscatel de grano menudo
  • 0.75l
  • Blancos ligeros

"Un vino seco con un equilibrio perfecto entre densidad y frescor, envuelto por los perfumes intensos de la uva moscatel de flores y frutas tropicales."

Apuntes gastronómicos

Sus aromas afrutados son una combinación perfecta para un Remojón Granadino, una refrescante ensalada de tradición mozárabe compuesta de naranja, cebolleta y bacalao.

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

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