Variedades de Uvas Recuperadas
En esta experiencia presentamos dos vinos que apuestan por las variedades de uva tradicionales de su zona. Muchas de ellas son variedades ancestrales recuperadas como el Mandó, el CarraquñÃn o el AlbarÃn Negro.
27,40€ Precio socios
19,99€
Esta experiencia incluye
Pésico Tinto 2015
- Tinto
- Dominio del Urogallo
- Vino de Calidad de Cangas
- España
- 2015
- MencÃa, Verdejo negro, CarrasquÃn y AlbarÃn negro.
- 0.75l
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El Pésico es un vino de mÃnima intervención preciso y fresco. Una combinación de fruta rojas, matices herbáceos, texturas densas y suaves, y de una acidez viva y persistente
Apuntes gastronómicos
El Pésico tinto es un vino intenso y fresco al mismo tiempo que combina perfectamente con unos Calamares en su tinta.
Vermell 2019
- Tinto
- Celler del Roure
- D.O. Valencia
- España
- 2019
- Garnacha Tintorera, Mandó
- 0.75l
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Un vino que huye de la tradicional sensación de madurez y calidez de los vinos mediterráneos para enseñar un perfil fresco y afrutado.
Apuntes gastronómicos
Un tinto fresco y lleno de aromas de fruta que combina con un Guiso de lentejas con codorniz.
Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.