Uvas que han triunfado y uvas que triunfarán

Uvas que han triunfado y uvas que triunfarán

Los últimos 50 años han sido una época de progreso en la calidad de los vinos españoles. Durante este periodo de tiempo se han ido incorporando nuevas variedades de uva que ha triunfado, pero todavía quedan bastantes por descubrir.

Valor real
25,20€
Precio socios
19,99€

Esta experiencia incluye

Pardevalles Albarin 2018

Pardevalles Albarin 2018

  • Blanco
  • Tierra de León
  • España
  • 2018
  • 100% Albarín
  • 0.75l
  • Blancos maduros
.

“La uva Albarín es todo un descubrimiento, una variedad versátil y con gran potencial, que en este vino se nos presenta en su versión más fresca y afrutada.”

Apuntes gastronómicos

Para este vino recomendamos un plato ligero y sutil, una merluza al vapor con una vinagreta de manzana y tomate. Una perfecta combinación de aromas afrutados, delicadeza y refrescante acidez.

Mantel Blanco Fermentado en Barrica

Mantel Blanco Fermentado en Barrica

  • Blanco
  • D.O. Rueda
  • España
  • 2016
  • Verdejo
  • 0.75l
  • Blancos maduros

“Estamos delante de un Verdejo Senior. En su elaboración, utilizan barricas de roble de diversas tonelerías que lucen muy discretas sobre un fondo de fruta madura. Su aroma es intenso, recuerdos de plátano, piña tropical, de tostados y especias dulces. En boca tiene una entrada potente, cremoso y un final largo con esa nota amargante característica de la variedad.”

Apuntes gastronómicos

Los maridajes con queso son siempre agradecidos, especialmente con los vinos blancos. Proponemos una Torta Castellana, un queso tipo Torta del Casar, cremoso y delicado perfecto para acompañar a este vino.

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

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