El mes de la Garnacha. Una firme apuesta por la variedad

El mes de la Garnacha. Una firme apuesta por la variedad

Cada vez son más las bodegas que apuestan por esta variedad, la Garnacha. Terra Alta en Catalunya es una de las mecas de esta variedad. La conocemos junto con la región vecina de Montsant.

Valor real
24,50€
Precio socios
19,99€

Esta experiencia incluye

Lafou els Amelers

Lafou els Amelers

  • Blanco
  • Lafou Celler
  • D.O. Terra Alta
  • España
  • 2013
  • Garnacha blanca
  • 0.75l
  • Blancos maduros

“Qué fino huele verdad? La sutilidad aromática de la fruta y flor blanca de la Garnacha te va a seducir acompañada de unas notas de almendra, las que dan nombre a este vino. También un punto tropical, todo de manera fina y sutil. La entrada en boca es también tímida pero no decepciona, poco a poco va dejando huella, con notas cítricas que expresan su juventud y amplitud y con una buena persistencia de las notas florales y de fruta blanca que te lo harán recordar como una gran Garnacha”.

Apuntes gastronómicos

Un plato de verano pero cocinado al horno le va a ir espléndido. Optamos por un pescado blanco, tipo dorada, al horno bien aromatizado con hierbas. Ve a la despensa y busca comino, coriandro, citronela, estragón… ¡Esta aromatización le va a ir de fábula!

Bancal del Bosc

Bancal del Bosc

  • Tinto
  • D.O. Montsant
  • España
  • 2015
  • Garnacha, Cabernet Sauvignon
  • 0.75l
  • Tintos maduros

“Un vino sabroso, fresco y muy frutal. De los que no cansan y dejan claro desde el inicio que con un sorbo no va a ser suficiente… Su expresión mediterránea se deja ver no sólo en la presencia de la fruta roja silvestre sino también por las notas balsámicas y un claro fondo de regaliz y sotobosque de hierbas aromáticas. Lo vas a disfrutar a cualquier hora, ¡y lo mejor! Querrás repetir.”

Apuntes gastronómicos

Un vino fino pero con estructura que va a aguantar un arroz con conejo, un arroz de montaña vaya, aunque intenta que no se convierta en un plato muy consistente. No lo aconseja ni el vino ni el tiempo.

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

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