Meinklang: Amor por el territorio

Meinklang: Amor por el territorio

Meinklang es una bodega con una clara filosofía de respeto por el entorno, donde los pastos, los animales y los viñedos se integran en su granja, en la que las personas, animales y plantas forman un todo.

Valor real
27,00€
Precio socios
19,99€

Esta experiencia incluye

Meinklang Gruner Veltliner

Meinklang Gruner Veltliner

  • Blanco
  • Meinklang
  • D.O.P Burgenland
  • Austria
  • 2017
  • Grüner Veltliner
  • 0.75l
  • Blancos afrutados

A pesar de que es una uva más característica del norte de Austria, en la zona del Danubio, en esta zona del este nos da un vino que refleja todo su potencial aromático y su extraordinario frescor y vivacidad.

Apuntes gastronómicos

Puedes probar este vino afrutado y de buena acidez con multitud de platos pescado y verduras. Un acompañamiento perfecto para un ceviche de pescado, para unos espárragos o para pescados a la brasa. Prueba a aromatizarlos con un aceite de eneldo o albahaca, la combinación con el vino será perfecta.

Meinklang Zweigelt

Meinklang Zweigelt

  • Tinto
  • Meinklang
  • Burgenland
  • Austria
  • 2016
  • Zweigelt
  • 0.75l
  • Tintos afrutados

Esta variedad de uva única, en manos de la bodega Meinklang, nos da un vino lleno de aromas de frutas rojas, una textura suave y una sensación fluida y persistente.

Apuntes gastronómicos

Un vino versátil servirá para acompañar las barbacoas de verano o los platos de verduras asadas. Pero podemos probar como acompañamiento de platos de carne cocinados con pimentón, como el tradicional goulash, guiso de ternera tradicional de Hungría y el este de Austria, o un lomo de cerdo ibérico adobado.

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

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