Ribeirízate

Ribeirízate

Los hermanos González viven la zona de Ribeiro con mucha devoción, y muestra de ello es que son los primeros en conseguir un “Vino de finca” en la región. Descubre en esta experiencia sus estilos de vinos: el fresco y jovial Viñoa y el sofisticado Embotellado Tardío. ¡No sabemos cúal nos gusta más! - Nota: Valor real incluye vinos e identificador de copas Pulltex de regalo.

Valor real
37,60€
Precio socios
25,00€

Esta experiencia incluye

Finca Vioa

Finca Viñoa

  • Blanco
  • D.O. Ribeiro
  • España
  • 2015
  • Treixadura, Godello, Albariño, Loureiro
  • 0.75l
  • Blancos ligeros

Uno de los poquísimos vinos de Finca de Ribeiro

“Estamos delante de un vino con mucha personalidad, concentrado y algo carnoso, muy apropiado para comer, su acidez es fresca pero no excesiva, es expansivo y largo. Tiene un aroma intenso, con recuerdos florales y toques a hierba de monte. El final de boca es finísimo y muy agradable”.

Apuntes gastronómicos

Es un vino fresco y crujiente, muy gastronómico. Va perfecto con platos suaves y frescos con aporte vegetal, ensaladas con vinagretas como la Niçoise, mariscos hervidos con un toque de limón o platos más grasos, como una brandada de bacalao con ajo.

Finca Vioa Tardo

Finca Viñoa Tardío

  • Blanco
  • D.O. Ribeiro
  • España
  • 2014
  • Treixadura, Godello, Albariño, Loureiro
  • 0.75l
  • Blancos maduros

“El año extra en botella le ha sentado fenomenal. La textura carnosa ha dejado paso a una sensación más untuosa y las notas frescas se entremezclan ahora con algún recuerdo de fruto seco tostado. Es una gran oportunidad para ver cómo el paso del tiempo modifica el vino haciéndole ganar complejidad.”

Apuntes gastronómicos

Este es un vino de pequeña producción, más untuoso y corpulento, así que dedícale un menú especial. Por ejemplo, unas vieiras rellenas y gratinadas al horno, seguido de una receta original como un rape Wellington. Se envuelve el pescado con jamón, espinacas y pesto, lo cubres con masa de hojaldre para su cocción jugosa, y tienes una presentación de lujo y un menú completo muy sabroso.

Y esto es solo el principio. Aprende más sobre esta experiencia con la ficha didáctica que encontrarás en tu caja.

Utilizamos cookies propias y de terceros con la finalidad de mejorar nuestra web y nuestros servicios, personalizando la experiencia de usuario y permitiendo compartir contenidos en redes sociales. Si sigues navegando en esta web, aceptas su uso. Puedes obtener más información aquí.
x